菜谱大全家常菜

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菜谱大全是一款汇集了八大菜系的手机app，教做菜简单方便，还有视频教学，让你分分钟变成让人刮目相看的大厨师。快来试用，为自己或者为自己爱的人加个餐吧。

菜谱大全简介

菜谱大全，做你最喜爱的美食菜谱，菜谱大全网。提供最人性化的菜谱大全,食谱家常菜，家常菜谱大全的菜谱大全,让人们在宣泄的都市中体验在家常做菜,享受美食的乐趣.找家常菜谱,上菜谱大全

菜谱大全

八大菜系

中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。川、鲁、粤、苏  四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。

中国人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴。经历代名厨传承至今，形成了各具特色的菜系：除影响较大的鲁菜（山东）、川菜（四川）、粤菜（广东）、苏菜（江苏）、闽菜（福建）、浙菜（浙江）、湘菜（湖南）、徽菜（徽州）  八大菜系外，还有东北菜（东北）、赣菜（江西）、京菜（北京）、津菜（天津），豫菜（河南）冀菜（河北）、鄂菜（湖北）、本帮菜（上海）、客家菜等地方特色菜系，代表了各地色、香、味、形俱佳的传统特色烹饪技艺。

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三千菜谱，完全免费；

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